スタッフブログ

2015年7月19日 日曜日

作ってみました(^^)

スタッフの中村です。 

いよいよ梅雨が明け、暑~い夏がやってきましたね♪

2連休のランチに、先日Tさんから頂いた、ブルゴーニュ産のマスタードを使って、タコマリネを作りました(^^)



オリーブオイルや白ワインビネガーなどが入ったマリネ液に、普段は入れたことのなかった粒マスタードをIN!

咬みごたえのある大きさに野菜を切り、タコと一緒にマリネしました☆

マスタードの程よい酸味が加わり、夏らしく爽やかなお味に仕上がりました。

Tさんのお陰で、私のレパートリーが増えました!ありがとうございました(*^^*)

歯科衛生士 中村

投稿者 目黒そふえ歯科

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