スタッフブログ
2015年7月19日 日曜日
作ってみました(^^)
スタッフの中村です。
いよいよ梅雨が明け、暑～い夏がやってきましたね♪
2連休のランチに、先日Tさんから頂いた、ブルゴーニュ産のマスタードを使って、タコマリネを作りました(^^)
オリーブオイルや白ワインビネガーなどが入ったマリネ液に、普段は入れたことのなかった粒マスタードをIN！
咬みごたえのある大きさに野菜を切り、タコと一緒にマリネしました☆
マスタードの程よい酸味が加わり、夏らしく爽やかなお味に仕上がりました。
Tさんのお陰で、私のレパートリーが増えました！ありがとうございました(*^^*)
歯科衛生士 中村
いよいよ梅雨が明け、暑～い夏がやってきましたね♪
2連休のランチに、先日Tさんから頂いた、ブルゴーニュ産のマスタードを使って、タコマリネを作りました(^^)
オリーブオイルや白ワインビネガーなどが入ったマリネ液に、普段は入れたことのなかった粒マスタードをIN！
咬みごたえのある大きさに野菜を切り、タコと一緒にマリネしました☆
マスタードの程よい酸味が加わり、夏らしく爽やかなお味に仕上がりました。
Tさんのお陰で、私のレパートリーが増えました！ありがとうございました(*^^*)
歯科衛生士 中村
投稿者 目黒そふえ歯科
